2-(4-Methyl-5-thiazolyl)ethylbutyrat (CAS # 94159-31-6)
Aféierung
2-(4-Methylthiazol-5-yl)ethylbutyrat, chemesch Formel C11H15NO2S, ass eng organesch Verbindung. Et ass eng faarweg oder hellgiel Flëssegkeet mat engem speziellen Aroma.
Dës Verbindung gëtt allgemeng als Liewensmëttel- a Goûtadditiv benotzt, huet Aroma aromatesch Eegeschaften, a gëtt allgemeng a Liewensmëttel a perséinlech Betreiungsprodukter wéi Aromen, Essenz a Knätsch benotzt fir hire Goût oder Aroma ze verbesseren.
Et gëtt allgemeng duerch Veresterung synthetiséiert. Als éischt gëtt 2-Mercaptoethanol mat 4-Methyl-5-thiazolylaldehyd reagéiert fir 4-Methyl-5-thiazolylethanol ze produzéieren. De resultéierende 4-Methyl-5-thiazolylethanol gëtt dann mat Butyranhydrid reagéiert fir de Schlussprodukt 2-(4-Methylthiazol-5-yl)ethylbutyrat ze bilden.
Wann Dir dës Verbindung benotzt, musst Dir op seng Sécherheet oppassen. Et kann en irritéierenden Effekt op d'Aen an d'Haut hunn, a fir Deelzäitaarbechter a sensibel Leit kann et allergesch Reaktiounen verursaachen. Dofir, beim Gebrauch oder der Operatioun, sollten entspriechend Schutzmoossnamen droen, sou wéi Handschuesch, Brëll, etc.
Zousätzlech ass et noutwendeg fir Kontakt mat Oxidanten a Feierquellen ze vermeiden wann Dir dës Verbindung späichert, an e gutt gelëfter Ëmfeld ze halen. Am Fall vu Leckage oder Accident, sollten entspriechend Reinigungsmethoden direkt geholl ginn fir negativ Auswierkungen op d'Ëmwelt an de mënschleche Kierper ze vermeiden.
Am allgemengen ass 2-(4-Methylthiazol-5-yl)ethylbutyrat en allgemeng benotzte Liewensmëttel- a Gewierzsadditiv, awer et ass néideg op Sécherheet opzepassen an entspriechend Schutzmoossnamen ze huelen wann Dir se benotzt.
