(2Z)-11-Methyl-2-dodecensäure (CAS # 677354-23-3)
| Risiko Coden | R36/38 - Irritéiert d'Aen an d'Haut. R51/53 - Gëfteg fir Waasserorganismen, kann laangfristeg negativ Auswierkungen am aquateschen Ëmfeld verursaachen. |
| Sécherheet Beschreiwung | S26 - Am Fall vu Kontakt mat den Aen, spülen direkt mat vill Waasser a sichen medizinesch Berodung. S61 - Vermeiden Verëffentlechung an d'Ëmwelt. Referéiert op speziell Instruktiounen / Sécherheetsdatenblieder. |
| UN IDen | UN 3082 9 / PGIII |
| WGK Däitschland | 3 |
Aféierung
(2Z)-11-Methyl-2-dodecensäure ((2Z)-11-Methyl-2-dodecensäure) ass eng organesch Verbindung mat der chemescher Formel C13H24O2.
Natur:
(2Z)-11-Methyl-2-Dodecensäure ass eng faarweg bis hellgiel Ueleg Flëssegkeet. Et huet e spezielle Geroch. D'Verbindung huet eng Dicht vun 0,873g/cm³, e Schmelzpunkt vun -27°C an e Kachpunkt vun 258-260°C. Et kann an engem Léisungsmëttel opgeléist ginn.
Benotzt:
(2Z) -11-Methyl-2-Dodecensäure gëtt wäit an Nahrungsaromaen, aromatesche Ueleger a Kosmetikindustrie benotzt. Et kann als Verdickungsmëttel, Emulgator a Waasserdichtung an der Kosmetik benotzt ginn. Zousätzlech gëtt d'Verbindung och als Katalysator fir organesch Synthesereaktiounen benotzt.
Virbereedung Method:
(2Z)-11-Methyl-2-Dodecensäure kann duerch sauerkatalyséiert Reaktioun vu Geméis Methyloleat kritt ginn. D'Reaktioun gëtt normalerweis ënner mëlle Bedéngungen duerchgefouert.
Sécherheetsinformatioun:
(2Z)-11-Methyl-2-Dodecensäure ass geféierlech. Wärend der Benotzung sollt oppassen fir Kontakt mat Haut, Aen a Schleimhäute ze vermeiden. Am Fall vun versehentleche Kontakt, spülen direkt mat vill Waasser. Zur selwechter Zäit sollt d'Verbindung ewech vu Feier an héijer Temperaturëmfeld gelagert ginn.
