Methyl eugenol (CAS # 93-15-2)

Molekulare Formel	C11H14O2
Molare Mass	178,23
Dicht	1,036 g/ml bei 25 °C (lit.)
Schmelzpunkt	-4℃
Boling Point	299,9°C bei 760 mmHg
Flash Point	135,1°C
Waasserléislechkeet	onléislech
Solubilitéit	Soluble an Ethanol an Ueleger
Damp Drock	0,000652 mmHg bei 25°C
Ausgesinn	Faarflos bis gielzeg Flëssegkeet
Stockage Zoustand	2-8°C
Stabilitéit	Stabil. Brennbar. Inkompatibel mat staarken Oxidatiounsmëttelen.
Brechungsindex	n20/D 1.534 (lit.)
MDL	MFCD00008652
Physikalesch a chemesch Eegeschaften	Dicht 1,035 Brechungsindex1.533-1.535 Flash Punkt117 ℃ Waasserléislechonléislech Kachpunkt248 ℃ Schmelzpunkt-4 °C
Benotzt	Benotzt 1, ka benotzt ginn fir den Aroma vun Nelken ze extrahieren an unzepassen. Kann am Blummenaroma oder Kraideraroma oder orientaleschen Aroma sinn fir eng mëll Foundation ze produzéieren. Kann an enger klenger Quantitéit vu Rous, Nelke, Ylang-Ylang, Nelken, Gardenia, Hyazinth, Magnolia, Acacia, Phyllanthus emblica, Perilla, Lavendel, Laurum, männlech Gulong an aner Duft benotzt ginn, kann och fir Liewensmëttelaroma benotzt ginn, et ass haaptsächlech als Gewierz modifier benotzt, suergt Ginger-wëll Goût, etc.. Et kann och an Tubak Essenz benotzt ginn. 2, GB 2760 a 96 Bestëmmunge fir déi erlaabt Benotzung vu Liewensmëttel Gewierzer. Haaptsächlech fir d'Virbereedung vu gemëschte Gewierzer benotzt, liwwert Ingwer Aroma, wéinst der gerénger Volatilitéit, gëeegent fir Bäckereien an Tubak.

Produit Detailer

Gefor Symboler	Xn - schiedlech
Risiko Coden	R22 - schiedlech beim Schlucken R36/37/38 - Irritéiert d'Aen, d'Atmungssystem an d'Haut. R40 - Limitéiert Beweis vun engem karzinogenen Effekt
Sécherheet Beschreiwung	S26 - Am Fall vu Kontakt mat den Aen, spülen direkt mat vill Waasser a sichen medizinesch Berodung. S36/37/39 - Droen gëeegent Schutzkleedung, Handschuesch an Aen / Gesiicht Schutz.
WGK Däitschland	1
RTECS	CY2450000
HS Code	29093090
Toxizitéit	LD50 oral bei Ratten: 1560 mg/kg (Jenner)